Resep Mudah Nastar landak

Resep Mudah Nastar landak

Bahan 

• 2 butir kuning telur
• 3 sendok makan gula halus
• 200 gram tepung serbaguna
• 150 gram margarin
• 27 gram susu bubuk putih
• 2 sendok makan keju cheddar parut
• 2 sendok teh ekstrak vanila atau 1/2 vanili bubuk
• 2 sendok makan tepung maizena
• 200 gram selai nanas untuk isian

Cara membuat 

1. Campurkan margarin, kuning telur, dan gula halus ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan tepung terigu serbaguna, ekstrak vanili, tepung maizena, susu, bubuk, dan keju parut. Aduk dengan spatula hinnga membentuk seperti adonan.
3. Bentuk selai nanas menyerupai bola untuk isian.
4. Pipihkan dua sendok adonan lalu beri isian selai nanas. Bentuk memanjang menjadi landak dengan menggunting bagian atasnya.
5. Panaskan panci pengukus tanpa air beserta dengan saringannya di atas kompor. Oleskan margarin pada saringan panci.
6. Masukkan nastar landak ke dalam panci, masak hingga kurang lebih 15 menit dengan api kecil sampai matang.
7. Angkat lalu beri olesan kuning telur di atasnya , masak lagi selama lima menit atau hingga permukaan nastar mengkilat.

Baca Juga