Bolu Kukus Rasa Strawberry Kekinian

Bolu Kukus Rasa Strawberry Kekinian
Bahan-bahan

• 1 gelas es besar Tepung segitiga biru
• 200 gram Gula
• 1 vanili
• 1 sachet SKM
• 1/4 sdt SP
• 3 butir telur
• Perasa strowbery
• 100 gram margarin
• Selai nanas

Langkah

1. Panaskan panci pengukus dan beri kain/serbet bersih ke tutup panci, olesi loyang dengan margarin dan tepung hingga merata
2. Cairkan margarin dan dinginkan
3. Mixer telur, gula, sp dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang berjejak
4. Masukkan SKM, vanili, dan perasa strowbery
5. Turunkan kecepatan mixer lalu Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan/aduk dengan spatula aja hingga merata
6. Tuang margarin cair ke dalam adonan hingga merata,
7. Tuang adonan ke loyang, dan kukus adonan dengan api sedang(tidak kecil tidak besar)
8. Cek kematangan dengan mnusuk roti dengan lidi, jika tidak tertingal di lidi berarti matang, lalu angkat dan diamkan hingga dingin baru dikeluarkan dri loyang
9. Potong menjadi dua di bagian tengah kue, oles selai nanas kemudian ditutup dengan potongan kue yang tadi
10. Potong kue sesuai selera, taburi topping sesuai selera,
11. Bolu strowberry siap di nikmati