RESEP SEMUR AYAM SPESIAL LEBARAN

RESEP SEMUR AYAM SPESIAL LEBARAN
Bahan utama

• ½ ekor ayam, potong 6 bagian dan goreng hingga setengah matang
• 3 buah kentang, kupas dan potong agak besar dan goreng hingga matang
• 1 batang serai, memarkan
• 100 ml  Kecap Manis
• 1 bungkus Kaldu Ayam
• ½ butir pala, parut
• ½ sdt lada putih bubuk
• ¼ sdt garam
• 1 L air
• 3 Sdm minyak sayur
• 2 sdm bawang merah goreng

Bumbu halus

• 5 siung bawang putih
• 5 Butir bawang merah
• 2 cm jahe

Cara membuat

1. 1 Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata.
2. 2 Tambahkan kentang, Kecap Manis , Kaldu Ayam, pala, merica, garam, dan air. Aduk dan didihkan.
3. 3 Kecilkan api, lanjutkan memasak hingga ayam matang dan kuah mengental.
4. 4 Sajikan selagi hangat.
5. setelah tersaji, kamu bisa menaburkan bawang merah goreng untuk tambahan tekstur renyah dan aromanya yang khas. Selamat menikmati

Baca Juga